هل سبق وأن وقفت أمام الثلاجة في الساعة العاشرة مساءً، وتشتاق إلى شيء دافئ، مريح، وغير محمل بالسكر والذي سيجعلك ترتد على الجدران حتى الساعة الثانية صباحاً؟لا تريد أن تأكل شيئاً ثقيلاً من شأنه أن يزعزع نومكلكنّكِ جائعة جداً لتذهبي للنوم غاضبة.حساء السمسم الأسود هو وجبة خفيفة صينية كلاسيكية في وقت متأخر من الليللكن هل هو حقاً خيار جيد لرغباتك بعد ساعات العمل؟
هل تعرف لماذا تقدم الأسر الصينية التقليدية حساء السمسم الأسود كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل منذ مئات السنين؟حتى لا تشعر بالانتفاخ أو الوزن بعد تناولهاحساء السمسم الأسود غير المحلى أو منخفض السكر مليء بالمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء عضلاتك وتنظيم هرمونات النومبالإضافة إلى الدهون غير المشبعة الصحية التي تبقيك ممتلئًا حتى لا تستيقظ جوعاً في الساعة الثالثة صباحاً.m. مقارنة ذلك إلى خيارات الوجبات الخفيفة الشائعة الأخرى في وقت متأخر من الليل: كيس من رقائق البطاطسشريحة شوكولاتة محملة بالسكر المكرر الذي سيزيد من نسبة السكر في الدم، وحتى وعاء الحبوب غالباً ما يحتوي على أكثر من 10 غرام من السكر المضاف الذي يعطل دورة نومك، صحيح؟
ليس كل حساء السمسم الأسود متساوياً مع ذلك هل سبق لك أن اشتريت حساء السمسم الأسود المعلب من متجر البقالة، وأكلته قبل النوم، واكتشفت أنك لا تستطيع النوم بعد ساعة؟معظم الإصدارات المنتجة بكميات كبيرة محملة بـ 12 غرام من السكر المكرر المضاف لكل حصة، بالإضافة إلى المضخات مثل الكاراجينان أو نشاطة الذرة التي تثقل على معدتك وتسبب عسر الهضم. البعض حتى يضيف الكافيين أو النكهات الاصطناعية التي تجعلك متوتر.لقد اختبرنا 4 خيارات شائعة لحساء السمسم الأسود لنرى كيف تتراكم كوجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل:
| نوع حساء السمسم الأسود | السكر المضاف لكل وجبة | عدد السعرات الحرارية | المضافات المضافة للمضخات/المضافات | ملاءمة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل (1-10) |
|---|---|---|---|---|
| الحساء المعلب المنتج بكميات كبيرة | 14 غرام | 210 | الكاراجينان، الفانيليا الاصطناعية | 2/10 |
| مطعم ديم سوم محلي | 7 غرام | 180 | نشاؤه الذرة | 5/10 |
| صنع منزلي من السمسم الأسود المطحون | < 1g (يمكن تعديلها) | 160 | لا شيء | 9/10 |
| شوربة السمسم السوداء الفورية منخفضة السكر | < 2 غرام من السكر الطبيعي الصخري | 155 | لا يوجد، لا توجد مواد كثيفة | 9/10 |
مفتاح حساء السمسم الأسود الجيد في وقت متأخر من الليل يجب أن يحتوي على 3 غرامات أو أقل من السكر المضاف، بدون مكثفات أو إضافات اصطناعيةأي شيء آخر سيقوض نومك بدلاً من دعمه.
إن كنت بحاجة لشيء يستغرق 30 ثانية لصنعها طعمه دافئ ومريح لن يرتفع مستوى السكر في الدمإذاً حساء السمسم الأسود مثالي لككما أنه خيار رائع إذا كنت تعاني من عدم تحمل طفيف لحم الحليب أو تجنب منتجات الألبان، حيث أن معظم الوصفات التقليدية خالية من منتجات الألبان.إذا لم يكن لديك 20 دقيقة لتخمر حساء السمسم الأسود المنزلي من الصفرحساء السمسم الأسود الفوري من زيغروف مصمم خصيصاً لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل نستخدم السمسم الأسود المحمص النقي بنسبة 100%وبعض السكر الطبيعي للصخور، حلوة محلية. يستغرق 30 ثانية لصنعها: فقط إضافة الماء الساخن، وتحريك، والاستمتاع، مع صفر التحضير أو تنظيف.و المغنيسيوم الطبيعي سيساعدك على الاسترخاء و النوم الجيدالوقت الوحيد الذي قد ترغب في تخطيه هو إذا كان لديك حساسية شديدة من السمسم، بالطبع.
هل تناول حساء السمسم الأسود قبل النوم سيجعلني أكتسب الوزن؟
طالما أنّك تختار خيارًا منخفض السكر وبدون إضافات مثل حساء السمسم الأسود من زيغروف، فإنّ حصة واحدة قياسية تحتوي على 155 سعرة حرارية فقط، مع الألياف والدهون الصحية التي تمنع الإفراط في تناول الطعام.إنه أقل بكثير من السعرات الحرارية، خيار أكثر تغذية من معظم الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، لذلك لن تسهم في زيادة الوزن عندما تؤكل معتدلة.
هل يمكن للأشخاص المصابين بمرض السكري تناول حساء السمسم الأسود كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل؟
نعم، حساء السمسم الأسود من زيغروف ذو السكر المنخفض له مؤشر غليكيمي (GI) 38، بدون إضافة السكر المكرر، لذلك لن يسبب ارتفاعا مفاجئا في نسبة السكر في الدم.نوصي بالتحقق من طبيبك أولاً للتأكد من أنه يتناسب مع خطتك الغذائية.
هل حساء السمسم الأسود يساعد على النوم؟
نعم، السمسم الأسود غني بطبيعته بالمغنيسيوم والتريبتوفان، وهما مواد غذائية تساعد على استرخاء الجهاز العصبي، وتنظيم إنتاج الميلاتونين، وتساعد على النوم العميق والأكثر راحة.تجنب الإصدارات التي تضاف إليها السكر، والتي سوف تعوض هذه الفوائد.
هل شوربة السمسم السوداء من زيغروف نباتية وخالية من الغلوتين؟
نعم، حساء السمسم الأسود الفوري لدينا هو نباتي بنسبة 100٪، خالي من الغلوتين، وخالي من المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل منتجات الألبان والمكسرات والصويا، مما يجعله وجبة خفيفة مناسبة في وقت متأخر من الليل لجميع التفضيلات الغذائية تقريبا.
