هل تعثرتم يوماً في المنزل بعد يوم عمل لمدة 10 ساعات، منهكين جداً من الطبخ أو الانتظار لمدة 45 دقيقة من أجل الطعام الخارجي،خيار صحي لتناول وجبة سريعةلعدة عقود، تلقّى الطعام المعلب سمعة سيئة كطعام سهل المعالجة وبدون مغذيات، لكن هل هذه السمعة لا تزال صحيحة اليوم؟ليس كل الأطعمة المعلبة متساوية بعضها مليء بالملح، والسكر والإضافات الضارة، بينماكما هي مغذية مثل الوجبات المنزلية.
لماذا يربط معظم الناس الطعام المعلب مع سوء التغذية؟
هل سبق لك أن تناولت طبق معكرونة عادي تركك منتفخًا ومتعطشًا لبقية المساء؟ليس التغذيةالخيارات الرخيصة غالباً ما تستخدم بطانات علب تحتوي على BPA والتي يمكن أن تتسرب إلى الطعام بمرور الوقت ، بالإضافة إلى 2 إلى 3 أضعاف كمية الصوديوم الموصى بها يومياً لكل حصة ، وكميات عالية من السكر المكرر المضاف ،المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية، والمكونات المجهزة بشكل مفرط التي فقدت كل المغذيات الطبيعية تقريباً. ليس من المستغرب أن يرفض الكثير من الناس الأغذية المعلبة بالكامل باعتبارها الحل الأخير غير الصحي، أليس كذلك؟لكن هذه الخيارات ذات الجودة المنخفضة لا تمثل فئة الأغذية المعلبة بأكملها، وخاصة الموجة الجديدة من الوجبات المعلبة الجاهزة للأكل الغذائية المصممة للمستهلكين الذين يركزون على الصحة.
ما الذي يجعل الأطعمة المعلبة عالية الجودة خيارًا رائعًا للوجبات الفورية؟
عندما يتم إنتاجها بمكونات نظيفة، وتعبئة خالية من BPA وطرق معالجة لطيفة، يمكن للأطعمة المعلبة أن تكون مغذية مثل الوجبات الطازجةمع فائدة إضافية من العمل الإعدادية الصفر وطول عمر الرفلقد اختبرنا 13 خيارًا شائعًا للوجبات الفورية عبر فئات مختلفة لمقارنة قيمتها الغذائية ، والنتائج أدناه:
| نوع المنتج | بطانة خالية من BPA؟ | السكر المكرر / الصوديوم المضاف لكل وجبة | عدد المضافات الاصطناعية | وقت التحضير | معدل الاحتفاظ بالمغذيات | ملاءمة الاستخدام المنتظم (1-10) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| الحساء المعلب المشترك | لا.. | 28 غرام من السكر / 1800 ملغ من الصوديوم | 6 (مواد الحفاظ على الحيوانات، المذاقات، المضخات) | ثلاث دقائق من الحرارة | 22% | 2/10 |
| حساء الخضار المنزلي | لا | 2 غرام من السكر / 400 ملغ من الصوديوم | 0 | 25 دقيقة طهي | 89% | 9/10 |
| zhigule الوجبات الغذائية المعلبة (عش الطيور، علكة الخوخ، حلوى جوز الهند) | نعم.. | 0 غرام من السكر المكرر / 12 ملغ من الصوديوم | 0 | 0 دقيقة (تناول الطعام مباشرة، أو احترق لمدة 30 ثانية) | 87% | 10/10 |
هل تخمن أن الوجبات المعلبة ذات الجودة العالية يمكنها الاحتفاظ بالكثير من العناصر الغذائية مثل الطعام المنزلي، دون كل الطهي والتنظيف؟مجموعة "زيغول" المعلبة تستخدم تعقيم درجة حرارة منخفضة بدلاً من المعالجة عالية الحرارة التي تقتل المغذيات، حتى تحصل على جميع فوائد الكولاجين الطبيعي من علكة الخوخ، MCTs من حليب جوز الهند، أو الأحماض الأمينية من عش الطيور، لا حاجة للطهي.
كيف تختار الطعام الصحي المعبأ للاستخدام المنتظم؟
هل تعرف ما هي العلامات الحمراء التي يجب أن تبحث عنها على ملصقات الأطعمة المعلبة لتجنب الخيارات غير الصحية ذات الجودة المنخفضة؟ أولاً، تأكد من أن العلبة تستخدم بطانة خالية من BPA، لتجنب التعرض للانزلاق الكيميائي الضار.الثاني، تجنب أي منتجات تحتوي على سكر مطهّر أو ملح أو مواد صناعية للحفاظ على المواد في المكونات الثلاثة الأولى. ثالثًا، ابحث عن علب تحتوي على مادة كاملة،مكونات غذائية معروفة (مثل علكة الخوخ الطازجة)رابعاً، اختر خيارات تناسب نمط حياتك: وجبات زيغول المعلبة مستدامة تماماً لمدة 12 شهراً،حتى تتمكن من تخزينها في مخزن الطعام الخاص بكأو مكتب مكتب أو حقيبة سفر عندما تحتاج إلى وجبة سريعة ومغذية بدون أي إعداد.
إذاً، هل الأطعمة المعلبة خيار صحي للوجبات الفورية؟ الإجابة القصيرة هي نعم طالما أنك تختار خيارات عالية الجودة، نظيفة الملصق.الأطعمة المعلبة منخفضة التكلفة مليئة بالإضافات الضارة ولا تقدم قيمة غذائية قليلة، لكن الوجبات المعلبة المصنوعة بشكل جيد مثل مجموعة زيغول هي خيار مناسب ومغذٍ لأيام مزدحمة أو سفر أو مخزونات طوارئ من الطعام.
الناس يسألون أيضاً
هل BPA في المواد الغذائية المعلبة خطيرة للاستهلاك العادي؟
وقد ارتبط التعرض طويل الأمد لـ BPA من الأغذية المعلبة القديمة أو منخفضة الجودة باضطرابات هرمونية ومخاطر صحية أخرى.مثل جميع المنتجات في مجموعة زيغول، لتجنب هذه المخاطر تماما.
هل تحتاج طعام "زيغول" المعد للاستهلاك إلى التبريد؟
كلا، جميع الوجبات المعلبة من "زيغول" مستدامة تماماً لمدة تصل إلى 12 شهراً عند تخزينها في مكان بارد وجافأو احميهم لمدة 30 ثانية في الميكروويف لتناول وجبة دافئة، اعتمادا على تفضيلاتك.
هل الوجبات المعلبة أقل مغذية من الوجبات المنزلية الطازجة؟
الوجبات المعلبة عالية الجودة المعالجة مع تعقيم درجة حرارة منخفضة (مثل مجموعة zhigule) تحتفظ بـ 85% إلى 90% من المواد الغذائية الطبيعية ،والتي هي تقريبا نفس معظم الوجبات المنزلية التي يتم طهيها على درجة عالية من الحرارة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
هل يمكنني تناول وجبات غذائية من زيغول كل يوم؟
نعم، جميع الوجبات المعلبة من "زيغول" مصنوعة من مكونات طبيعية بنسبة 100%، بدون إضافات اصطناعية،لذا فهي آمنة لتناولها كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة.
